Meat point here

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カートになにも入っていません

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女将さんが一つ一つ丁寧に焼き上げる

松坂牛のすき焼きを食べにいきました お肉の質は当然最高でした、さらにすき焼きを丁寧に一つ一つ調理してくれる女将さんの話を聞きながら食べるお肉は、いつも食べるお肉の何倍も美味しく価値のある時間でした。  

林崎海岸 DAY CAMP

@kemuri_lab さんの恒例BBQで10000円分お肉のご用意致しましたありがとうございます😊😊但馬牛 サーロイン こだわりの厚切りステーキ 厚み約2.5c🥩『但馬牛』全国の高級ブランド牛の素牛として知られている牛です。もともとは、兵庫県の1000m級の山に囲まれた但馬地方の農耕用の牛でした。急斜面で運動しているため、骨は細くて皮が薄く、皮下脂肪が少ないのが特徴で、脂質の良さが抜群なことで知られています。

市ケ原 DAY CAMP

   

新商品

PROPERTY OF BUTCHER JO 特注の焼印#武藤工芸鋳物 オリジナル檜まな板にステーキを盛り付ける家のランチで使うならこんな感じかな🤤🥩 但馬牛リブロースとオリジナルまな板セット

8/19 石川県 加賀市 黒崎海岸 BBQ

naomikamiさんのAROUND THE FIRE 2 に参加させて頂きました。人類は火を使う事により飛躍的に進歩した。古来から、火は生活にはなくてはならない存在、焚き火を囲み、自然の恵みを料理して、一つの食卓を作る喜びを、原点回帰鳥を捌いて竹を切って器と箸を作り焚き火をして食材を焼く8/19に初めて会った他人が協力をして一つの食卓を作る簡単な事だけど一人では出来ない皆んなで作る料理がこんなに美味しいと思ったのは、小学生の頃の野外活動の時、大人になってこんな経験が出来た事に感謝します。